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快速又美味,家常松肉做法分享

快速又美味,家常松肉做法分享

时间:2024-01-25 08:31:49 来源: 作者:本站作者
导读:摘要:家常松肉是一道快速又美味的菜肴,本文将详细分享家常松肉的制作方法,引发读者的兴趣。同时,提供背景信息介绍了家常松肉在中国传统菜系中的重要地位。一、佐料准备1、准备好500克猪肉,适量的葱、姜、蒜;2、备齐调料,包括生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、食盐。二、肉的处理1、将猪肉切成薄片,片宽约为1厘米;2、用刀背

摘要:家常松肉是一道快速又美味的菜肴,本文将详细分享家常松肉的制作方法,引发读者的兴趣。同时,提供背景信息介绍了家常松肉在中国传统菜系中的重要地位。

一、佐料准备

1、准备好500克猪肉,适量的葱、姜、蒜;

2、备齐调料,包括生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、食盐。

二、肉的处理

1、将猪肉切成薄片,片宽约为1厘米;

2、用刀背拍破猪肉片,这样能增加猪肉的鲜嫩程度。

三、腌制

1、将切好的猪肉片放入大碗中;

2、加入适量的食盐、生抽、料酒、蒜泥,搅拌均匀;

3、腌制30分钟,让调料充分渗入猪肉。

四、炒制

1、锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜炒香;

2、将腌制好的猪肉片倒入锅中,快速翻炒;

3、加入少许老抽、白胡椒粉,再次翻炒均匀;

4、炒至肉片变色,熟透即可出锅。

五、美味享用

1、将炒好的家常松肉装盘,撒上适量葱花装饰即可;

2、可以搭配米饭、面条或馒头一同享用;

3、家常松肉的口感鲜嫩多汁,味道香醇,让人食欲大增。

结论:家常松肉是一道制作简单又美味的菜肴,适合快节奏生活的人们。只需准备好食材和调料,经过简单的炒制,就可以品味到鲜嫩多汁的家常松肉。不论是宴客还是家庭聚餐,家常松肉都能为餐桌增添色彩和美味。快来试试这道简单又美味的家常松肉吧!

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